Resep: SempurnaTeri Kacang Tempe Balado

**Resep: SempurnaTeri Kacang Tempe Balado ** Delicious, fresh and tasty.

Teri Kacang Tempe Balado.

You can have Teri Kacang Tempe Balado using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Teri Kacang Tempe Balado

1. It’s 70 gr of teri asin sedang.

2. You need 150 gr of kacang tanah.

3. It’s 1/4 papan of tempe.

4. You need 4 lembar of daun jeruk.

5. Prepare 3 cm of lengkuas geprek.

6. It’s Secukupnya of garam.

7. It’s Secukupnya of kaldu bubuk.

8. You need Secukupnya of gula merah.

9. It’s Secukupnya of air.

10. You need 150 ml of minyak goreng.

11. Prepare of Bumbu Halus.

12. You need 2 siung of bawang putih sedang.

13. Prepare 4 siung of bawang merah sedang.

14. Prepare 10 buah of cabai merah keriting.

15. Prepare 5 buah of cabai rawit domba (optional).

Teri Kacang Tempe Balado step by step

1. Cuci bersih teri asin. Rendam pada air panas agar kadar asinnya berkurang. Sisihkan.

2. Potong tempe dengan ukuran 2cm atau sesuai selera. Sisihkan.

3. Panaskan minyak, goreng secara bergantian untuk tempe, kacang tanah, dan teri sampai matang. Sisihkan.

4. Panaskan 4 sdm minyak goreng dan tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas geprek sampai harum dan tidak langu.

5. Masukan garam, kaldu bubuk dan gula merah secukupnya sesuai selera..

6. Tambahkan air agar tidak kering. Aduk sebentar. Tes rasa..

7. Masukan tempe, teri dan kacangnya yg sudah di goreng tadi. Aduk aduk sampai tercampur merata.

8. Selesai. Teri Kacang Balado siap dihidangkan..