Cara Musim Panas EnakWajik Ketan Gula Merah Jahe

**Cara Musim Panas EnakWajik Ketan Gula Merah Jahe ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Gula Merah Jahe.

You can have Wajik Ketan Gula Merah Jahe using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Wajik Ketan Gula Merah Jahe

1. Prepare of Bahan A :.

2. You need 600 gr of Beras Ketan.

3. It’s 300 ml of Air.

4. It’s 1 bungkus of Sun Kara.

5. It’s of Bahan B :.

6. Prepare 3 bungkus of Sun Kara.

7. Prepare 300 ml of air.

8. Prepare 2 of simpul Daun Pandan.

9. You need 1 jempol of Jahe.

10. It’s 400 gr of Gula Merah di Sisir.

11. You need 50 gr of Gula Pasir.

12. You need 1 sdt of Garam.

13. It’s of Bahan C :.

14. It’s 2 of Simpul Daun Pandan.

Wajik Ketan Gula Merah Jahe instructions

1. Tanak Bahan A dengan Api Kecil, aduk beberapa kali. Setelah air menyusut, kukus beras ketan selama 20 menit dan masukkan Bahan C..

2. Larutkan Bahan B cukup sampai gula larut, aduk terus. Setelah itu saring. Diamkan..

3. Setelah Beras Ketan selesai dikukus. Matikan api. Lalu masak Larutan Gula Santan yang di langkah 2 tadi sampai meletup - letup dengan api kompor masih menyala, masukkan Beras Ketan, aduk dan tekan agar meresap. Aduk terus sampai Kalis dan sangat berat..

4. Matikan api. Dan pindahkan adonan ke Loyang 20 x 20 yang telah di alasi plastik dan di pinggir nya oles minyak agar tidak menempel. Diamkan 4 jam atau semalaman. Dan potong - potong..