Resep: Di Rumah"Wajik Ketan"

**Resep: Di Rumah"Wajik Ketan" ** Delicious, fresh and tasty.

"Wajik Ketan".

You can have "Wajik Ketan" using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of "Wajik Ketan"

1. You need 500 gr of beras ketan,cuci bersih,rendam 2 jam.

2. You need 350 ml of santan.

3. Prepare 300 gr of gula merah (pilih gula merah yang bagus).

4. It’s 50 gr of gula pasir.

5. You need 3 lbr of daun pandan.

6. You need 1/2-1 sdt of garam.

7. It’s of Pelengkap.

8. It’s of Daun pisang.

"Wajik Ketan" instructions

1. Panaskan panci kukus,lalu kukus ketan kurleb 20 menit,angkat,sisihkan.

2. Rebus santan,gula merah,gula pasir,garam dan pandan sampai mendidih.

3. Masukkan ketan yang sudah dikukus,masak sampai meresap,santan habis dan ketan terlihat mengkilap.

4. Alasi loyang atau wadah dengan daun pisang,oles sedikit minyak,masukkan wajik ketan yang sudah mateng tadi,ratakan sampai rapi,diamkan.Setelah wajik ketan dingin baru potong2 dan sajikan.