Resep: LezatWajik Ketan

Duane Beck
Recipe
Share on Tumblr
Share on Pinterest
Share on WhatsApp
Resep: LezatWajik Ketan
Page content

**Resep: LezatWajik Ketan ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Kue wajik ketan gula merah enak dan legit. Resep Dan Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah/ Wajik Manis Dan Legit.

Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.

Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.

Wajik ketan pandan #stayathome #wajik #wajikpandan #cemilan #kuetradisional #lovetocook #sukamasak.

You can have Wajik Ketan using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Wajik Ketan

  1. It’s of Bahan A.

  2. It’s 500 gr of beras ketan, rendam minimal 4 jam.

  3. It’s 200 ml of air.

  4. It’s 3 lbr of daun pandan, simpulkan.

  5. Prepare of Bahan B.

  6. It’s 325 gr of gula merah, sisir halus.

  7. It’s 400 ml of santan kental dr 1 butir kelapa ukuran besar.

  8. You need 2 sdm of gula pasir.

  9. It’s 6 lbr of daun pandan, simpulkan.

  10. Prepare 1/4 sdt of garam.

  11. You need Sejumput of kayumanis bubuk (opsional).

Info Peluang Usaha Wajik Ketan- Siapa yang tidak mengenal dengan wajik ketan, wajik ketan merupakan jajanan tradisional yang sudah sangat terkenal di Negara Indonesia.

Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya.

Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini.

Membuat Wajik Ketan Gula Merah Untuk Hantaran - Peluang Usaha JUALAN ONLINE

Wajik Ketan step by step

  1. Bahan A. Panaskan dandang dengan api sedang cenderung besar. Setelah panas, alaskan dasar kukusan dengan daun pisang, kukus beras ketan selama 40 menit. Setelah 40 menit, pindahkan beras ketang kedalam wadah. Sisihkan. Rebus air dan daun pandan sampai mendidih, matikan api. Tuang air panas kedalam beras ketan. Aduk-aduk sampai air menyerap sempurna..

  2. Kukus kembali beras ketan selama 30 menit atau sampai ketan matang. Matikan api. Masak bahan B sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan api..

  3. Saring bahan B kedalam wadah. Tuangkan beras ketan kedalam bahan B, aduk rata. Masak kembali beras ketan dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk..

  4. Masak ketan sampai air gula benar-benar meresap, tuangkan ketan kedalam loyang bulat diameter 20cm atau loyang persegi ukuran 18cm yang alas loyang telah diberi dgn daun pisang dan sisi2 loyang dioles tipis margarin. Ratakan ketan sekalian ditekan-tekan supaya padat. Biarkan sampai dingin. Potong-potong dan sajikan :). Wajik ini tetap lembut walaupun sudah dingin..

Wajik ketan gula jawa -Ketan salak (wajik) nangka -Wajik spekkoek ketan hitam -Wajik Ketan Gula Aren -Wajik ketan rasa Anggur -Wajit ketan sunda -Wajik pelangi -Wajik durian -Wajik Kelapa.

Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia.

Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat.

Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.

Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis.