Resep: Di RumahJelly Candy Squishy

**Resep: Di RumahJelly Candy Squishy ** Delicious, fresh and tasty.

Jelly Candy Squishy.

You can have Jelly Candy Squishy using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Jelly Candy Squishy

1. You need 15 gr of gelatin bubuk (-+1,5 sdm).

2. You need 250 gr of gula pasir.

3. It’s 1 sdt of munjung agar agar bubuk plain.

4. Prepare 1 butir of jeruk nipis peras.

5. You need 6 sdm of Air dingin.

6. It’s 90 ml of air (9sdm).

7. Prepare of Citric acid (bisa skip).

8. You need of Icing sugar/gula halus/gula dingin.

9. It’s of Essence/pewarna makanan.

Jelly Candy Squishy step by step

1. Pertama olesi cetakan dengan minyak. Saya pakai cetakan es batu. Tipis2 saja dengan menggunakan tisu..

2. Campur gelatin dengan air dingin. Biarkan hingga gelatin menyerap air dan mengembang sekitar 10menit.

3. Sambil menunggu gelatin mengembang. Campur gula, agar2, air jeruk dan air..

4. Rebus larutan dengan api agak besar. Aduk aduk sampai gula larut saja. Setelah itu kecilkan api (kecil banget ya) aduk aduk terus sampai larutan mengental selama 6 menit..

5. Angkat lalu masukkan dalam larutan gelatin. Kalau suka rasa lebih asam bisa ditambahkan setengah sdt citrid acid/citroen.

6. Bagi beberapa bagian lalu warnai dan beri essence sesuai selera.(Karena terlalu penuh jadi meluber itu kemana2 warnanya) btw, karena adonan kental, bisa lho dibikin motif marmer 👌.

7. Masukkan ke kulkas semalaman. Keluarkan dari cetakan dengan cara dicungkil sisi2nya dengan pisau kecil. Harus sabar karena permen lengket ya. Setelah dikeluarkan, segera masukkan ke gula bubuk sampai semua terlapisi dan tidak saling lengket. Sajikan.