Resep: Di RumahWajik Ketan Gula Merah

**Resep: Di RumahWajik Ketan Gula Merah ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Gula Merah. Source:Dhiah oddie.jajanan tradisional yang enak dan legit ini selalu jadi favoritku.saya coba resep mba dhiahoddie.yuk ini Bismillah, perdana buat wajik ketan gula merah. Alhamdulillah berhasil secara pernah dikasih sama tetangga pas dimakan ketannya masih kemletis. Wajik ketan terbuat dari beras ketan putih atau beras ketan hitam yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula merah atau gula Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah walaupun ada juga yang membuatnya dengan gula Jawa atau gula pasir.

Kue wajit yang terbuat dari ketan, gula merah dan kelapa ini sebenarnya tiap daerah di indonesia sudah ada karena para orang tua kita masih mewariskan, cuma namanya mungkin berbeda.

Wajik Ketan Gula Merah by @fridajoincoffee.

Wajik ketan merupakan camilan manis yang sering disajikan di acara hajatan.

You can have Wajik Ketan Gula Merah using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Wajik Ketan Gula Merah

1. Prepare 1 liter of beras ketan putih.

2. It’s 500 gram of gula jawa/merah.

3. It’s 200 gram of gula pasir.

4. It’s 500 cc of santan kental dari 1 butir kelapa utuh.

5. You need 2 sendok teh of garam.

6. You need 3 lembar of daun salam.

7. You need 6 lembar of daun jeruk buang tulangnya.

Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.

Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya.

Resep Kue Wajik Ketan Gula Merah #kuewajik #wajik.

Resep kue lupis ketan gula merah

Wajik Ketan Gula Merah instructions

1. Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam semalaman..

2. Siapkan bahan2nya.

3. Didihkan air di dandang. Kukus beras ketan selama 30 menit. Setelah 30 menit diaduk lalu siram dg air panas. Aduk lagi. Kukus kembali selama 20 menit. Sampai beras ketan betul2 matang..

4. Cairkan gula merah dg 1 gelas air. Didihkan dan saring.. sisihkan..

5. Dg menggunakan wajan rebus santan + daun pandan diaduk2 supaya santan tdk pecah hingga mendidih. Tambahkan garam, gula merah cair, gula pasir, daun jeruk sampai kuah agak mengental, Lalu masukkan ketan yg sdh dikukus ke dlm kuah santan Gula merah. Aduk2 terus supaya tdk gosong..

6. Aduk terus sampai terasa berat dan kuah menyusut sampai keluar minyaknya pertanda wajik sdh matang.. lalu matikan kompor..

7. Siapkan cetakan. Lapisi dg plastik. Supaya saat membalik wajik tidak lengket..

8. Masukkan adonan wajik yg sdh matang ke dlm loyang cetakan. Padat2kan, tekan menggunakan spatula..

9. Dinginkan wajik…

10. Setelah dingin keluarkan wajik dari cetakan. Balik wajiknya..

11. Hias wajiknya sesuai selera dan siap disajikan..

Cara Membuat Wajik Ketan Gula Merah Legit.

Resep Wajik Ketan Anti Gagal Enak Legit Rasa Original.

Kue Talam Ubi Kuning Enak Gurih Dan Lembut.

Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.

Dinikmati dengan teh panas, wajik yang bertekstur legit dan manis enak sekali rasanya.