Cara Menyegarkan LezatWajik Ketan Gula Aren

**Cara Menyegarkan LezatWajik Ketan Gula Aren ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Gula Aren. Hi guys. kali ini aku share resep sederhana yaitu Wajik Ketan Gula Aren. Ini kuliner jadoel yang ngangenin banget. Assalamualaikum teman-teman semoga hari kalian menyenangkan, selalu diberkahi dan dilindungi Allah SWT serta dijauhkan dari virus.

Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya.

Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda.

Bagi anda yang mungkin bertanya-tanya apakah ketan hitam juga bisa dibuat wajik, jawabannya pasti iya.

You can cook Wajik Ketan Gula Aren using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Wajik Ketan

Gula Aren

1. It’s 500 gram of beras ketan cuci bersih dan rendam 2 jam.

2. You need 250 gram of gula aren.

3. You need 50 gram of gula pasir.

4. You need 1 sdt of garam.

5. It’s 250 ml of santan kental (kara).

6. You need 100 ml of air.

7. Prepare 3 lembar of daun pandan.

Kue ketan manis ini lembut dan empuk pada saat digigit dan rasanya manis gula merah atau gula aren yang disaring.

Anda bisa membuat varian wajik lainnya, seperti wajik ketan pandan, wajik Bandung, wajik kletik, wajik ketan pandan hijau warna ijo, wajik.

Selanjutnya siapkan air untuk melarutkan gula aren.

Diamkan hingga gula aren sudah larut, setelah itu dinginkan dan kamu dijadikan sebagai pemanis pada masakan misalnya untuk sambal agar rasanya tidak terlalu pedas atau pewarna beras ketan untuk wajik.

Wajik Ketan

Gula Aren step by step

1. Siapkan panci kukusan, Kukus beras ketan selama 20 menit. Matikan api..

2. Dalam wajan, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih..

3. Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan tekstur ketan terlihat berminyak atau mengkilap..

4. Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin hingga suhu ruang. Potong-potong wajik, dan siap sajikan.

Bahan utama kue wajik gula merah adalah beras ketan putih dan gula merah.

Dengan demikian untuk menghasilkan rasa kue wajik yang enak dan legit tentunya harus menggunakan bahan yang berkualitas baik.

Dan satu lagi cara membuatnya harus sesuai.

Aneka Kue - Bagaimana cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit?

Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini.