Resep: LezatWajik Ketan Gula Merah

**Resep: LezatWajik Ketan Gula Merah ** Delicious, fresh and tasty.

Wajik Ketan Gula Merah.

You can have Wajik Ketan Gula Merah using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Wajik Ketan Gula Merah

1. Prepare 500 gr of beras ketan.

2. You need 200 ml of air panas /santan encer.

3. You need 300 ml of santan.

4. Prepare 250 gr of gula merah.

5. It’s 1-2 sdm of gula pasir.

6. Prepare 2 lbr of daun pandan.

Wajik Ketan Gula Merah instructions

1. Rendam beras ketan semalaman (untuk hasil maksimal, kalo buru-buru, minimal 2 jam). Lalu kukus 15 menit..

2. Didihkan 200 ml santan encer, lalu masukan ketan yg tadi kita kukus, aduk sampai kering.

3. Lalu kukus lagi 25 menit / sampai matang.

4. Rebus santan 300 ml, daun pandan, gula merah dan gula pasir.

5. Masukan ketan, masak api kecil sampai benar-benar kering, pas diaduk juga berat..

6. Cetak. Cetakan cuma aku minyaki dengan minyak goreng. Teken-teken supaya padat.

7. Kalo uda bener-bener dingin baru boleh potong. Potongnya pake SPATULA aja supaya ga lengket.

8. Semua tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 🙏.